Top articles
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hrira
1 ognion 1 tomate 2 carotte 1 navet 1 pomme de terre 1 poireau 1 gourgette celerie coriendre 3 feuilles de menthe une feuille de laurier viande un peu grasse ou des cuisse de poulet ras el hanout poivre carvi piment doux safran sel pois chiche 1c àsoupe...
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mon premier tiramisu
pour la recette je l'ai trouver sur le pot du mascarpone elle est trés simple et tres facile pour 6prsonnes 6oeufs 500gr de mascarpone 150gr de sucre 300 gr de biscuit à la cuiller 1 tasse de cafée noir cacao amer en poudre melanger le sucre aux jaunes...
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banane
1bol et demi d'eau boullante 1 verre d'huile safran(facultatif) 900 gr de farine -rajouter l'huile et le safran à l'eau boullante (hors du feu) -ajouter la farine à ce melange -melanger avec une cuilleur en bois jusqu'à l'obtention d'une patte sople mais...
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poulet au champignion
blanc de poulet ognion rapée ail champignion (frais de preferance une carotte coupée en rendelle huile d'olive 10cl creme fraiche ouune petite brique de liquide sel poivre safran gingembre curcuma curry ci vous voulez -mariner le poulet couper en dés...
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coquillage
250 gr de beur 3 oeufs (2jaune+ 1entier) 1 verre de sucre glace 1verre de maizena farine pour la farce cacahaite ou amande confeture pour melanger 2cui s d'eau de fleur d'oranger travailler le beure avec le sucre glace ajouter les oeufs ajouter la farine...
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crevette sauce tomate
500gr de crevette (pré cuitte) 4 tomate bien mure 1ognion ail thim percile 3 à 4cui àsoupe de purée de tomate sel poivre faire revenire l'ognin dans une cui à soupe d'huile ajouter la tomate coupée en petit morceau une fois les tomate cuite vercer la...
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bahlawa
1 kg de farine 250 g de beure pincer de se eau pour la farce 3 mesure de amande 1 mesure sucre canelle eau de fleurs d'oranger
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pain au son de blé
pour 2 petit pain ou un grand: 2 verres de farine 3c a soupe de son de blé 1 c à s de son d'avoine 8 gr de levure boulangère à peu pres un verre d'eau aprés avoire melanger la farine avec les sons faire le pain comme l'habituelle couvrire avec un linge...
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sablé
500gr de beur 4 jaune d'eufs 1oeuf entier 1 verre de sucre glace 1 vanille 1 levure chimique farine
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griwcha
1 kg de farine 275 gr de beur fondu 1 levure chimique 1c ç s de vinaigre 1c à s de sucre 1c à s d'eau de fleur d'oranger un peu d'eau
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madleine(halwet kbabech)
8oeuf 3levure chimique 1vanille 2verre de sucre 1verre de lait 2verre d'huile 4 verre de farine zeste de citron battre les oeufs avec le sucre et la vanille ajouter l'huile ajouter le lait et bien battre ajouter la farine au meme temps que la levure mettre...
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petite presentation de mon blog
bonjour tout d'abord je souhaite un bon ramadhan a tout les musulman pour mon blog et bien c'est un blog de cuisine qui fournira des recette algerienne traditonnel et moderne et surtout cel de la region de mostaganem saha ftourcom
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brik marocain
j'ai noter cette recette de cumicha lorsqu'elle a visiter une région marocaine
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les oursins
3 mesure de noix de coco 1 sucre glace vanille 2 oeufs 4 blanc d'oeufs zeste d'un citron jus d'un citron melanger le tout former des petite boule enforner 10mn tremper dans du cho colat fondu et apres faire rouler dans la vermicel
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brania
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pizza hut
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petit pois sans sauce
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matlouh